1: ハッケンくん(東京都) [ﾇｺ] 2022/10/31(月) 11:43:55.98 ID:Vwq96nCf0● BE:837857943-PLT(17930)
【100歳100人 実態調査 2019】約9割の食事で卵・豆腐などの「たんぱく質」をしっかりと摂取 ～100人の3日間の食事900食を分析～
フレイル（※）にならないためには筋肉量、かむ力、社会とのつながりが大切！
※フレイルとは、加齢とともに心身の活力（運動機能や認知機能等）が低下し、複数の慢性疾患の併存などの影響もあり、生活機能が障害され、心身の脆弱性が出現した状態であるが、一方で適切な介入・支援により、生活機能の維持向上が可能な状態像（公益財団法人長寿科学振興財団「健康長寿ネット」）。
調査結果まとめ
元気な100歳100人に聞いた長寿の秘訣
Ⅰ.100歳100人の3日間の食事日誌
・3日間の食事900食のうち約9割の食事で卵・豆腐などの「たんぱく質」をしっかりと摂取
・「誰かと一緒に食事を摂っている人」は8割超
・「自分の歯が残っている人」は約３人に1人 前歯でお肉をかみ切れる人は約6割
・長寿の秘訣に「食」を挙げた人は5割以上
Ⅱ.100歳100人のフレイル事情
・フレイルチェック「指輪っかテスト」は3人に1人がクリア
・元気な100歳は、世間の出来事に関心があり、若い人との会話を楽しんでいる
●監修医師コメント
『健康長寿にはたんぱく質をしっかり摂り、筋肉量を維持しましょう』 吉村 芳弘先生
●元気な100歳インタビュー
『体も頭もしっかり使うこと、よく食べてよく寝ることが長生きの秘訣』
Ⅰ.100歳100人の3日間の食事日誌
3日間の食事900食のうち約9割の食事で卵・豆腐などの「たんぱく質」をしっかりと摂取
元気な100歳以上の方に、3日間の朝食・昼食・夕食、計9食の食事内容を 「3日間の食事日誌」 として記録していただきました。
その結果、3日間の食事900食のうち、たんぱく質をしっかりと摂取した食事は809食（約89.9％）と分かりました。
特によく食べられていた食材は、「鶏・うずらなどの鳥の卵」が31.9％、「豆腐（厚揚げ等も含む)」 22.7％、「牛乳」が22.6％で、
続いて「ハム、ソーセージ、ベーコンなど肉の加工品」が15.6％、「豚肉」・「タイ・タラ・カレイ・鮭/サーモン等の白身魚」が13.9％となり、
動物性たんぱく質を含む食材が上位にあがっています。
また、1食でたんぱく質を多く含む食材が2品以上食されていることも調査から明らかになりました。
【長寿の秘訣に関するコメント】
・好き嫌いなく何でもよく食す。特に肉、魚、煮物、フルーツが大好き。（茨城県／100歳／女性）
・朝食はいつもパンを食べている。牛乳もかかさない。（茨城県／100歳／女性）
・自分の健康や食べ物に気をつかい、特に納豆を毎朝食べるように心がけている。（千葉県／100歳／男性）
・食事をきちんととり、バランス良く3日に1度はお肉を食べるように気をつけてきた。（佐賀県／100歳／女性）
・三度の食事は肉を主として食べる。好き嫌いがなく何でも食べる。（大阪府／100歳／女性）
【キューサイ調べ】
3: 生茶パンダ(東京都) [US] 2022/10/31(月) 11:44:52.86 ID:35GpGqbL0
お前ら長生きしたい？
世話してくれる人いるの？
4: UFO仮面ヤキソバン(山梨県) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 11:45:07.66 ID:n46FtdGE0
短命の人も卵、豆腐、牛乳、肉、魚をよく食う人が多いよ
51: さかサイくん(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 12:16:24.68 ID:NvIKrdnu0
>>4
これ
6: フクタン(茸) [US] 2022/10/31(月) 11:45:18.89 ID:g8cl3zTE0
僕のソーセージは栄養満点です
7: マックライオン(茸) [CN] 2022/10/31(月) 11:45:23.08 ID:TT0LGQ7/0
米は食ったらアカンか
8: BEAR DO(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 11:46:22.06 ID:MF+kkcHt0
豆食えー まめー
10: 湘南新宿くん(栃木県) [RU] 2022/10/31(月) 11:47:45.77 ID:1Te7excA0
良く聞くのは豚肉とマグロの刺身だな
これを毎日食べるのが長生きの秘訣だと
11: ニーハオ(福島県) [CH] 2022/10/31(月) 11:49:31.18 ID:LMtuDNro0
内臓が強く、何でも食べる寛容さが重要だろ？観なくても分かる
82: うさぎファミリー(青森県) [FR] 2022/10/31(月) 13:01:23.12 ID:QXRPi2bs0
>>11
アレルギー以外の偏食はダメだな
12: けんけつちゃん(千葉県) [FR] 2022/10/31(月) 11:50:14.30 ID:BdmA/2cS0
そうだねプロテインだね！
13: チルナちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 11:51:01.13 ID:CMMfQW+R0
食える噛める歯も大事よ
14: ラビリー(茸) [US] 2022/10/31(月) 11:51:30.62 ID:NXn8GJk70
老人は柔らかいモノしか食わなくなるからな
15: つくばちゃん(光) [KR] 2022/10/31(月) 11:51:31.13 ID:be3pEARO0
でもこの人達、若い頃は食糧難でそんなバランスよく食って無かったでしょ
16: マカプゥ(東京都) [GB] 2022/10/31(月) 11:51:35.57 ID:ICAPSOY/0
つまりタンパク質と脂質取れってことやな
19: auワンちゃん(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 11:54:55.74 ID:vg3bRnja0
これを食うから長寿なんじゃなくて、健康だからこれを食えるって話
20: 大阪くうこ(京都府) [US] 2022/10/31(月) 11:55:01.52 ID:q4xY36XJ0
嫌いなものを無理して食べて長生きしたくない
好きなものばっかり食べて糖尿病になったけど
21: ラッピーちゃん(光) [CN] 2022/10/31(月) 11:55:13.95 ID:zzZbMNtG0
またかよ。健康だからなんでも食えるんだよ。
食えば長寿になるみたいなウソつくな。
23: ぶんた(東京都) [FR] 2022/10/31(月) 11:56:45.63 ID:+vygcAaM0
年取ったらタンパク質合成能力落ちるからタンパク質は積極的に食ったほうがいいらしいが
症状によってはタンパク質制限されてる人もいる
結局は老人になってもがんがんタンパク質食えるような人が結果的に長生きなのかもな
25: ニッセンレンジャー(ジパング) [CA] 2022/10/31(月) 11:57:00.99 ID:P1k50A9H0
肉を食え肉を
26: おおもりススム(東京都) [US] 2022/10/31(月) 12:01:19.07 ID:HLf/oUzd0
そんな大柄な体格ではないけど意外と量を取らないといけなくて驚く
大谷とかどんだけ食わないといけないんだろ
27: こぶた(茸) [ZA] 2022/10/31(月) 12:01:31.37 ID:LapbfCvT0
キーワードはタンパク質が
28: あかでんジャー(SB-Android) [CN] 2022/10/31(月) 12:01:54.25 ID:SXD01z9R0
歯が健康
脚か健康
長生きの必須条件
32: ミーコロン(宮城県) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 12:05:37.33 ID:xL+5fwKH0
玉子はコレステロールで1日一個まで
やっぱり大丈夫だから数個食べても良いよ
でもやっぱり
みたいな手のひら返しムーブを栄養士だの学者だのが言い出す次元だし好きなの食べて大往生すればいい
34: レオ(東京都) [US] 2022/10/31(月) 12:06:34.14 ID:xU23WG050
やっぱタンパク質よ
37: じゅうじゅう(ジパング) [ﾇｺ] 2022/10/31(月) 12:08:36.78 ID:FKkYmqFE0
税金の無駄遣い
39: ロッチー(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 12:09:27.37 ID:J9fX1z+v0
卵 豆腐 牛乳 肉 魚
ほとんど全部じゃん 何を言ってるのかわからない
40: 星ベソくん(騒) [US] 2022/10/31(月) 12:09:42.31 ID:weyWdeCw0
105歳まで生きた曽祖母はタバコを1日10本吸うのが健康で長生きの秘訣だと言ってた
41: こんせんくん(神奈川県) [NL] 2022/10/31(月) 12:09:48.75 ID:TXkfagF80
金は100歳、銀も100歳、はーはっはっは
43: こんせんくん(東京都) [BR] 2022/10/31(月) 12:10:43.11 ID:cfXA5w8S0
ダスキンで寿命が伸びる説
45: ヒーヒーおばあちゃん(福岡県) [US] 2022/10/31(月) 12:11:39.29 ID:g1TPCYg80
長生きして喜んでるのは本人だけ説
46: リョーちゃん(大阪府) [DE] 2022/10/31(月) 12:12:19.05 ID:jXj8CUAp0
今の時代に長生きを望む奴なんているのかね
47: 小梅ちゃん(やわらか銀行) [JP] 2022/10/31(月) 12:14:06.21 ID:SX4sxtT10
白米が一番体に悪い。
49: パピラ(神奈川県) [VN] 2022/10/31(月) 12:15:19.04 ID:L4NQCgre0
1食につき20gくらいたんぱく質とってるけど足りない？
50: 赤太郎(やわらか銀行) [GA] 2022/10/31(月) 12:16:05.23 ID:oa0TMXPN0
まぁ分かるわビーガンとか目が虚ろでしわっしわだもんな
52: レビット君(ジパング) [IT] 2022/10/31(月) 12:17:01.76 ID:WZr/QwoA0
食材だけ言われてもなぁ
どういう調理して食ってんだよ
58: チルナちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 12:20:09.90 ID:CMMfQW+R0
>>52
迷ったら高齢者向けの宅食弁当があるよ
54: あんしんセエメエ(大阪府) [US] 2022/10/31(月) 12:18:05.05 ID:kSIn6z+H0
食ってなくても長生きしてそうだよ
55: 和歌ちゃん(ジパング) [US] 2022/10/31(月) 12:18:11.17 ID:fPveoiF90
ヴィーガンさんの平均寿命調べて欲しい
56: おたすけケン太(光) [EG] 2022/10/31(月) 12:19:03.33 ID:bIPz7XdO0
テレビでとんかつ食べるとボケないって
59: ポッポ(光) [EU] 2022/10/31(月) 12:20:30.95 ID:Mso6EXSW0
何でも食える丈夫な胃袋の持ち主が長生きするってことか
60: 大吉(茸) [CN] 2022/10/31(月) 12:22:51.17 ID:v5w3A5AC0
昔、24時間テレビでインタビュー受けていた御長寿の爺さんが健康の秘訣はタバコだと言っていたけど
65: PAO(愛知県) [DE] 2022/10/31(月) 12:29:32.66 ID:+aZYFLl00
>>60
ストレスを溜めないのが一番有効だからな
未婚だとストレス半端ないから早死する模様
61: セーフティー(栃木県) [US] 2022/10/31(月) 12:23:43.37 ID:qDfELanH0
卵、牛乳、牛肉、豚肉、エビ、もも、りんごなどなど
アレルギーがあるけど何歳まで生きれるかな
62: パワーキッズ(東京都) [SY] 2022/10/31(月) 12:23:58.73 ID:Jlro6cd40
魚と牛乳は10年前から口にしてない
つーか大嫌い
44: チルナちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/31(月) 12:11:37.71 ID:CMMfQW+R0
栄養バランスも大事だよ
